アレルゲンフリー！”Tamaジェラート”のレシピ開発

学内の要望から、中谷ゼミでは乳製品や卵アレルギー対応したジェラートのレシピを開発しました。
豆乳と米粉、綿実油、砂糖で作っています。ほうじ茶や黒ゴマのほか、いろいろなフレーバーを展開していきます。Tama Cafeで販売していますのでぜひお召し上がりください。

新フレーバー「アサイー＆ベリー」が登場しました！