スパイスカレーの創作

福祉栄養学科高橋ゼミでは植物のもつすごい力について研究しています。
スパイスカレーに含まれるスパイスには、抗炎症、抗酸化、消化促進、肝機能改善等の作用を持つ成分がたくさん含まれています。
スパイスについて勉強した後、実際にスパイスカレーを作って食べて、めちゃくちゃ元気になりました！